蒙特利鸡
蒙特利鸡是一顿令人印象深刻的晚餐,您可以在大约 1 小时 32 分钟内准备好。用 制成。特级初榨橄榄油、3 磅鸡肉块、盐和现磨黑胡椒,c.切碎的黄洋葱和胡萝卜,去皮切碎,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。一个永远不会让人失望的大众取悦。
👨🍳 做法
在大煎锅中加热 3 汤匙油。
将鸡肉拍干;用盐和胡椒调味,然后在油中轻轻煮 5 分钟。
不要试图把鸡肉煎成棕色,否则会煮过头;它应该是淡金色的。
将鸡肉从煎锅中取出并保留。
将洋葱、胡萝卜和大蒜加入煎锅中剩余的油中,盖上锅盖,用小火煮约 25 分钟,直至蔬菜变软。
打开煎锅,加入高汤、橙汁、西红柿和迷迭香。用盐和黑胡椒调味,不盖盖子将混合物煮 15 分钟。
将鸡肉放回锅中,继续煮 20 至 25 分钟,或直至鸡肉快熟。
在肉片上涂上酱汁,并在 15 分钟时翻转一次。
🍷 完美搭配
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