Sopa De Pollo Con Fideos
La sopa de pollo con fideos es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 gallina guisada, de 3 a 4 libras, 1 cebolla grande picada, 1 taza. apio picado, 2 zanahorias picadas y 1 hoja de laurel, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Cortar la gallina guisada en trozos para servir.
Colóquelo en una tetera grande con los siguientes 5 ingredientes.
Cubrir con 2 litros de agua y dejar hervir.
Después de que el líquido hierva, reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que la gallina esté tierna.
(Agregue sal después de cocinar aproximadamente una hora). Retire el pollo del caldo, enfríe y córtelo en trozos pequeños. Cuela el caldo y desecha las verduras.
Quite toda la grasa del caldo de pollo.
Hierva 1 1/2 cuartos de caldo, agregue los fideos y cocine a fuego lento durante 20 minutos.
Agrega el pollo.
Agregue pimienta y más sal, si es necesario.
🍷 Maridajes Perfectos
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