Palomo De Pollo
Chicken Palow es una cena moderadamente fácil. Elaborado con pollo (sin piel), por 3 c. arroz cocido, garam masala al gusto, 1 3/4 de cebolla y 4 dientes de ajo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Cocine a presión durante 5 minutos.
Saca el pollo; escurrir las especias y conservar el líquido.
Dorar 1/4 de cebolla en aceite.
Agrega líquido; llevar a ebullición.
(Doble líquido por cuantas tazas de arroz uses).
Agrega el pollo y el arroz; hierva juntos durante 5 minutos, luego reduzca el fuego y cubra durante 15 minutos.
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