Tourte Au Poulet

Préparez la pâte en mélangeant la farine, le bicarbonate de soude, la levure chimique, le sel, le shortening, l'œuf et le lait.

Étalez et coupez en lanières. Disposez quelques morceaux de poulet dans une cocotte et recouvrez-les de bandes de pâte parsemées de morceaux de beurre.

Réalisez 3 couches en terminant par la pâte.

Versez le bouillon de poulet sur le tout.

Cuire au four à 400° pendant 45 minutes ou jusqu'à ce que la croûte soit dorée.

Servir avec de la sauce.