Sandwich à la salade de poulet
Le sandwich à la salade de poulet est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. poulet bouilli et assaisonné, 2 lanières de céleri tendre, 4 à 6 cornichons sucrés, 1/3 c. des amandes blanchies et 2 œufs durs râpés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Hachez le poulet, le céleri et les cornichons; ajoutez les amandes.
Ajouter les œufs, les piments, la vinaigrette et la mayonnaise.
Assaisonner avec le reste des ingrédients.
Étaler sur du pain de mie tranché finement. Couper la croûte sur les bords.
Découpé en formes fantaisie.
Garnir d'olives tranchées ou de persil, de piment ou de cresson.
Servir des sandwichs fermés ou ouverts.
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