Ragoût de poulet aux boulettes de persil

Faites bouillir le poulet, 4 tasses d'eau, l'oignon, le bouillon et le poivre dans une cocotte et réduisez le feu.

Laisser mijoter à découvert 30 minutes.

Ajouter les carottes et laisser mijoter 10 minutes.

Mélanger la farine et 1/2 tasse d'eau. Incorporer le mélange de farine et le céleri au poulet. Cuire en remuant constamment jusqu'à épaississement.

Mélanger le Bisquick, le lait et le persil.

Déposer par cuillerées sur le ragoût bouillant. Cuire à découvert à feu doux 10 minutes.

Couvrir et cuire encore 10 minutes. Pour 4 à 6 personnes.