Sauté de poulet
Le sauté de poulet est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 lb de poitrine de poulet, 3 c. sauce soja, 1/2 c. gingembre moulu, 3 c. d'huile végétale et 1 1/2 c. Carottes tranchées en diagonale, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
Dans un petit bol, mélanger le poulet, la sauce soja et le gingembre.
Laissez reposer 30 minutes.
Préchauffez 1 cuillère à soupe d'huile dans le wok, à découvert, pendant 1 minute.
Ajoutez les carottes.
Faire sauter pendant 2 minutes.
Ajouter le liquide de champignons réservé, couvrir et cuire à la vapeur 4 minutes.
Retirez les carottes. Faites chauffer 1 cuillère à soupe d'huile.
Ajouter le chou-fleur et les cosses de pois.
Faire sauter pendant 2 minutes.
Retirer.
Ajouter l'oignon et les champignons; faire sauter pendant 2 minutes.
Retirer.
Faites chauffer 1 cuillère à soupe d'huile.
Ajouter la viande; faire sauter pendant 3 minutes.
Ajoutez des légumes.
Mélanger l'eau, la fécule de maïs et le sucre.
Incorporer au mélange et cuire jusqu'à épaississement.
🍷 Accords Parfaits
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