Pollo Salteado
El pollo salteado es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 cucharadas. salsa de soja, 2 cucharadas. jerez seco, 1 cucharada. maicena, 2 dientes de ajo, mezclados con 1/4 c. agua y 2 cucharadas. Con aceite de oliva ligero, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Mezclar bien la salsa de soja, el jerez, la maicena y el ajo con el agua. Cortar finamente las pechugas de pollo y sofreírlas en aceite de oliva durante 2 minutos.
Agrega las verduras para sofreír.
Cocine por 4 minutos.
Agrega la mezcla de salsa de soja.
Cocine hasta que espese un poco.
Sirve 4.
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