Strates de poulet
Chicken Strata est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 12 tranches de pain blanc, 4 c. dés de poulet cuit, 1 gros oignon haché (1 c.), 1/2 gros poivron vert haché (1/2 c.) et 1 c. céleri finement haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Sécher légèrement le pain au four.
Beurrer 4 tranches; couper en cubes de 1/2 pouce et réserver.
Couper le reste du pain en cubes de 1 pouce; placer la moitié des cubes non beurrés au fond d'un moule non graissé de 13 x 9 x 2 pouces.
Mélangez les 7 ingrédients suivants; verser sur les cubes de pain.
Saupoudrer le reste des cubes non beurrés sur le mélange de poulet. Mélanger les œufs et le lait; verser sur le tout.
Couvrir et réfrigérer 1 heure ou toute la nuit.
Verser la soupe dessus.
Saupoudrer de cubes beurrés. Cuire au four à 325° pendant 50 à 60 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit pris.
Saupoudrer de fromage au cours des dernières minutes de cuisson.
Donne 12 portions.
🍷 Accords Parfaits
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