Poulet à la sauce Hoisin
Le poulet à la sauce hoisin est un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 24 minutes environ. À base de poitrines de poulet entières, de poivron vert moyen, coupées en morceaux, . champignons coupés en cubes, châtaignes d'eau coupées en cubes et c. noix de cajou ou amandes grillées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
Couper le poulet en lanières de 1/2 pouce, puis en carrés de 1/2 pouce. Placer dans un bol avec la fécule de maïs et mélanger.
Versez le sherry, le soja et mélangez.
Chauffer le wok ; versez 1 cuillère à soupe d'huile et faites revenir les poivrons, les châtaignes d'eau, les champignons et le sel pendant 2 à 3 minutes.
Retirer, réserver et ajouter les 3 cuillères à soupe d'huile restantes et faire sauter le poulet.
Ajouter la sauce hoisin et bien mélanger avec le poulet.
Remettez les légumes et faites cuire 1 minute.
Ajouter les noix et remuer pour bien réchauffer.
Servir chaud.
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