Salsa chilienne (sauce piquante aux tomates et aux poivrons)
La salsa chilienne (sauce piquante aux tomates et aux poivrons) est un dîner moyennement facile. Fait avec 5 lb de tomates, 1 lb d'oignons, 3 c. sel, 2 lb de piments et 1 c. vinaigre (5%), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Prudence
Gants en caoutchouc lorsque vous manipulez des piments ou lavez-vous soigneusement les mains avec de l'eau et du savon avant de toucher votre visage. Épluchez et préparez les piments comme suit : Lavez et séchez les piments. Fente
Poivre
Son côté pour permettre à la vapeur de s'échapper. Épluchez les poivrons en utilisant l'une des méthodes suivantes.
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