Chile
El chile es una sopa impresionante que puedes preparar en solo 54 minutos. Hecho con . Carne molida, dorada y escurrida, cebolla española grande picada, tallos de apio picados, ajo, pimiento verde triturado y grande, sin semillas y picado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
En una olla o tetera, dore la carne. Escurrir bien. Agrega la cebolla, el apio, el ajo y el pimiento verde. Cocine hasta que esté suave.
Agrega los ingredientes restantes. Llevar a ebullición, reducir el fuego y cocinar a fuego lento, tapado, durante 2 horas. Corregir sazón al gusto.
Cocine a fuego lento, tapado, 1 hora más. Rinde alrededor de 5 cuartos.
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