Pimentão
Chili é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 libras de carne moída, 2 colheres de chá. sal, 1 cebola grande picada finamente, 2 latas (15 onças) de molho de tomate e 2 latas (1 lb) de feijão vermelho ou carne de porco com feijão, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
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Doure a carne em uma panela grande em fogo baixo, esfarelando a carne com um garfo.
Escorra a gordura.
Polvilhe a carne com pimenta em pó, sal e açúcar; misture bem.
Adicione a cebola, o pimentão verde, o molho de tomate, a água e o louro.
Cubra e cozinhe por uma hora, mexendo ocasionalmente. Remova a folha de louro.
Adicione o feijão à panela.
Engrosse com algumas batatas instantâneas. Cubra e cozinhe por mais 30 minutos.
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