Haricots chili

Faire revenir le hamburger et les dés de bacon ; ajouter et faire revenir les oignons.

Ajouter les tomates et la sauce tomate.

Cuire à feu moyen-doux dans une grande cocotte ou une marmite épaisse.

Ajoutez tous les assaisonnements.

Cuire 1 heure, puis ajouter le concentré de tomate et laisser cuire à feu doux 30 minutes.

Ajouter les haricots cuits et laisser mijoter encore 30 minutes.

Cuire les haricots pinto dans de l'eau claire jusqu'à ce qu'ils soient tendres et non pâteux, après les avoir lavés et prétrempés pendant 4 heures ou toute la nuit.