Chile Con Carne

Utilice un corte de carne más barato; cortar en trozos pequeños.

Mezclar con el chile en polvo Gebhardt, el ajo y la harina.

Derrita la grasa y el sebo en una olla honda; sofreír la cebolla hasta que esté tierna; agregue la mezcla de carne.

Cocine 15 minutos, agregue sal; vierta gradualmente agua caliente.

Cocine a fuego lento durante 45 minutos o hasta que estén tiernos.

Si desea chile con frijoles, agregue los frijoles estilo mexicano Gebhardt y caliente bien; atender.