Chili Con Carné

Utilisez des morceaux de viande moins chers ; coupé en petits morceaux.

Mélanger avec la poudre de chili Gebhardt's, l'ail et la farine.

Faire fondre la graisse et le suif dans une casserole profonde; faire revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit tendre; ajouter le mélange de viande.

Cuire 15 minutes, saler ; verser progressivement de l'eau chaude.

Laisser mijoter 45 minutes ou jusqu'à tendreté.

Si vous souhaitez un chili aux haricots, ajoutez les haricots Gebhardt's à la mexicaine, faites bien chauffer ; servir.