Chili con Carne
Chili Con Carne ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund Rinderhackfleisch, 1/2 c. gehackte Zwiebel, 2 EL. je: Knoblauchpulver und gemahlener Kreuzkümmel, 4 EL. Chilipulver und 1 EL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Rinderhackfleisch in einem Topf unter Rühren anbraten, bis es krümelig ist.
Zwiebeln und Gewürze hinzufügen und gut vermischen.
Mehl und Tomaten mit 5 Tassen Wasser einrühren.
45 Minuten köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren.
Ergibt 4 bis 6 Portionen.
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