Chili Con Queso
Chili Con Queso est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 petit oignon émincé, 2 c. beurre, 1 c. tomates en paquet solide, 1 boîte (4 oz) de piments verts Ortega, hachés et 1/2 lb de fromage Monterey Jack ou 1/2 lb de fromage à la crème ou 1/4 lb chacun, en cubes, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Faire revenir l'oignon dans le beurre.
Ajouter les tomates, les piments, le sel et le poivre. Laisser mijoter 15 minutes.
Ajouter le fromage en cubes.
Lorsque le fromage commence à fondre, ajoutez la crème.
La quantité de crème dépend de la consistance souhaitée. Gardez au chaud.
Servir avec des frites.
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