Chili pour une foule

Faire revenir la viande avec l'oignon et le céleri.

Ajoutez la sauce soja et les épices (variez la poudre de chili selon le piquant que vous aimez), mélangez bien. Ajoutez ensuite les tomates, les haricots, le jus de tomate et le sel au goût.

Laisser mijoter le mélange pendant 2 heures.

Ajoutez de l'eau si elle devient trop épaisse.

Pour environ 230 personnes.