Sauce chili
La sauce chili est un dîner moyennement facile. Composé de 30 tomates mûres pelées et coupées en morceaux, 2 poivrons verts hachés, 2 c. céleri cru, haché, 10 pommes et 1/2 c. sel de céleri, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Mettez les 4 premiers ingrédients dans la casserole et laissez mijoter lentement pendant 2 à 3 heures.
Ajouter le sel de céleri, le sel, le piment de la Jamaïque, la cannelle et les clous de girofle moulus.
Remuer constamment jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Ajouter le vinaigre et la cassonade.
Cuire encore un peu.
Mettre dans des bocaux chauds et fermer hermétiquement les bocaux.
Donne 12 pintes.
🍷 Accords Parfaits
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