Sauce Chili - Non Cuit
Sauce chili – Non cuite est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 pic de tomates pelées, 3 oignons hachés, 1 c. poivrons verts hachés, 1 c. du céleri haché et 1 gros piment rouge ou jaune moyen, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Mélangez tout sauf le vinaigre et le sucre.
Bien mélanger et laisser reposer 4 heures.
Égoutter dans un sac en tissu toute la nuit.
Le matin, portez à ébullition le vinaigre et le sucre.
Ajouter les légumes et les conserver dans des bocaux chauds stérilisés. Ne faites pas bouillir.
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