चिलोरियो (बुरिटोस के लिए पोर्क फिलिंग)
चिलोरियो (बुरिटोस के लिए पोर्क फिलिंग) एक मध्यम आसान डिनर है। 2 पाउंड पोर्क (कंधे या बट), 5 एन्को मिर्च, सूखी, 4 लौंग लहसुन, 1/2 सी के साथ बनाया गया। तरल (पानी) और 1/4 छोटा चम्मच। अजवायन, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पारिवारिक रात्रिभोज और विशेष अवसरों के लिए बिल्कुल सही।
👨🍳 विधि
मांस
सूअर के मांस को 1 इंच के क्यूब्स में काटें।
पानी से ढकें और 45 मिनट तक पकाएं या जब तक पानी सूख न जाए और मांस हल्का भूरा न हो जाए।
मांस को पैन से निकालें और इसे 2 कांटों के दांतों से काट लें।
जो चर्बी बचे उसे बचाकर रखें.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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