Chimichangas
Les Chimichangas sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de bœuf haché, 1 oignon moyen, 1 boîte (8 1/4 oz) de haricots frits, 1 tomate moyenne hachée et 1/3 c. persil émincé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Faire revenir le bœuf et l'oignon.
Retirer du feu, ajouter les haricots, la tomate, le persil, la salsa, l'origan, le cumin et la moitié des olives.
Faites frire chaque tortilla jusqu'à ce qu'elle soit croustillante. Verser rapidement la garniture au centre de la tortilla.
Pliez à l’intérieur et enroulez autour de la garniture.
Fixez avec un cure-dent.
Faire frire les petits pains dans l'huile.
Garnir d'olives, de fromage, de laitue et de tomates.
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