Ailes de poulet chinoises

Mélanger la sauce soja, la cassonade et la poudre d'ail dans une casserole à feu moyen; cuire et remuer jusqu'à ce que le sucre fonde complètement.

Retirer du feu et laisser refroidir.

Placer les ailes de poulet dans un grand bol.

Versez le mélange de sauce soja sur les ailes et mélangez pour bien enrober.

Couvrir le bol d'une pellicule plastique.

Laisser le poulet mariner au réfrigérateur toute la nuit ou 8 heures.

Préchauffer un four à 350 degrés F (175 degrés C).

Versez les ailes de poulet et la marinade dans un plat allant au four de 9 x 13 pouces.

Couvrir le plat allant au four de papier d'aluminium.

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'il soit bien chaud, environ 45 minutes.

Retirez le papier d'aluminium du plat de cuisson et poursuivez la cuisson à découvert encore 15 minutes.