Bœuf au curry chinois
Le bœuf au curry chinois est un dîner chinois moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 46 minutes environ. Réalisé avec . cosses de pois, . huile d'arachide, c. oignon haché (1 moyen), à 1 lb de bœuf maigre, coupé en lanières et . poudre de curry, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Coupez les extrémités des cosses de pois.
Faites chauffer 2 cuillères à soupe d'huile. Faire sauter les gousses pendant 1 minute.
Retirer et réserver au chaud.
Chauffer le reste de l’huile.
Faire revenir les oignons jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
Incorporer le bœuf. Faire sauter à feu vif jusqu'à ce qu'il soit juste cuit.
Retirez l'excès de graisse.
Incorporer la poudre de curry et le sel.
Cuire environ 3 à 4 minutes jusqu'à ce que l'arôme se libère.
Ajoutez du riz.
Mélanger et bien chauffer. Saupoudrer de poivre de Cayenne.
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