Nouilles chinoises

Hachez les légumes.

Dans une poêle électrique, faire revenir l'oignon et le céleri dans l'huile.

Dissoudre le bouillon dans 2 tasses d'eau et verser sur l'oignon et le céleri.

Ajouter les carottes hachées; laisser mijoter jusqu'à tendreté.

Ajoutez plus d'eau si nécessaire.

Cuire les nouilles dans une casserole séparée jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Ajouter les nouilles et le gluten dans la poêle électrique.

Continuez à ajouter de l’eau si nécessaire.

Ajouter le brocoli et couvrir pour cuire le brocoli à la vapeur jusqu'à ce qu'il soit tendre. Servir avec de la sauce soja.