Steak au poivre chinois
Le steak au poivre chinois est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 1 1/2 lb de surlonge (1 pouce d'épaisseur), 1/4 c. huile de crisco, 1 gousse d'ail écrasée, 1 c. sel et 1 c. poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Couper le steak en lanières de 1 pouce et assaisonner de sel et de poivre. Chauffer l'huile dans une poêle; ajouter l'ail et le gingembre.
Faire revenir jusqu'à ce que l'ail soit doré.
Ajouter les tranches de steak et faire dorer.
Retirer la viande de la poêle. Ajouter les poivrons et les oignons.
Faire sauter jusqu'à tendreté.
Remettez la viande dans la poêle; ajouter les autres ingrédients et chauffer.
Servir sur du riz et/ou des nouilles.
🍷 Accords Parfaits
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