Côtes levées chinoises (barbecue)
Les côtes levées chinoises (barbecue) sont un plat grillé chinois moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 16 minutes environ. Réalisé avec . côtes levées, c. sauce soja, c. jus d'ananas, c. xérès sec et . cassonade légère, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Couper les côtes levées en sections de 2 pouces.
Placer dans un grand bol, ajouter le reste des ingrédients.
Mélanger avec les côtes levées et laisser mariner 6 heures.
Cuire au four à 300° dans la sauce marinade jusqu'à tendreté.
Ajoutez un peu d'eau si nécessaire.
Faire dorer sous le feu du gril.
Garnir de sauce aigre-douce (Sauce Canard ou Saucy Susan).
Pour 4 à 6 personnes.
🍷 Accords Parfaits
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