Schokoladen-Käsekuchen
Schokoladen-Käsekuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 16 oz. Vanillewaffeln, 1/2 TL. Zimt, 1/2 c. geschmolzene Butter, 1 c. Zucker und 5 Eier liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Kekse mit einem Nudelholz oder im Mixer zerkleinern, bis eine Menge von 2 Tassen entsteht.
Mit Zimt und 1/2 Tasse geschmolzener Butter vermischen.
In den Boden und die Seiten einer 9-Zoll-Springform drücken.
Kühlen.
Zucker mit Eiern schaumig schlagen; Fügen Sie nach und nach Frischkäse hinzu und schlagen Sie nach jeder Zugabe gut durch.
Die Schokolade schmelzen und zusammen mit Vanille und Sauerrahm unter ständigem Rühren zur Eimischung geben.
Geschmolzene Butter dazugeben und gut vermischen.
Die Masse in eine gekühlte Kuchenform füllen und bei etwa 350° 45 Minuten backen.
Über Nacht kalt stellen.
Für 20 Personen.
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