Cheesecake aux pépites de chocolat
Le cheesecake aux pépites de chocolat est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 c. chapelure de biscuits Graham, 1/3 c. cacao Hershey, 1/3 c. sucre, 1/3 c. beurre ou margarine, fondu et 3 pkg. (8 oz chacun) de fromage à la crème, ramolli, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Chauffer le four à 300°.
Dans un bol, mélanger la chapelure de biscuits Graham, le cacao, le sucre et le beurre; presser uniformément au fond d'un moule à charnière de 9 pouces.
Dans un grand bol, battre le fromage à la crème jusqu'à consistance mousseuse.
Ajouter progressivement le lait concentré sucré en battant jusqu'à consistance lisse.
Ajouter les œufs et la vanille; bien mélanger.
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