Pedaços de chocolate e brownies de nozes

Pré-aqueça o forno a 325 graus Fahrenheit.

Forre uma assadeira de 13 por 9-1/2 polegadas com duas camadas de papel alumínio, deixando uma saliência em cada extremidade. Unte o papel alumínio com manteiga.

Misture a farinha, o bicarbonato, o fermento e o sal.

Coloque o chocolate meio amargo picado em uma tigela maior.

Em uma panela, aqueça o açúcar granulado, a manteiga sem sal, o xarope de milho e a água até a manteiga derreter e o açúcar se dissolver.

Retire a panela do fogo assim que ferver.

Despeje a calda quente sobre o chocolate meio amargo, deixando repousar um pouco. Mexa até ficar homogêneo.

Bata os ovos um de cada vez.

Junte a baunilha e a mistura de farinha até ficar homogêneo.

Junte as nozes e o chocolate suíço picado.

Raspe a massa na assadeira preparada.

Asse por 50 minutos a 1 hora ou até que o testador de bolo saia limpo.

Deixe esfriar os brownies na forma sobre uma gradinha por pelo menos 6 horas.

Inverta cuidadosamente os brownies em uma tábua ou travessa grande e retire o papel alumínio.

Inverta os brownies novamente e corte em 24 quadrados.