Cremas de Chocolate(Marquise Au Chocolat - Francia)

Name: Cremas de Chocolate(Marquise Au Chocolat - Francia)
Prep time: 12 min
Cook time: 24 min
Yield: 4
Ingredients: 1 (8 oz o 1/4 kilo) de chocolate natural en bloque; 1 Tbsp . brandy; 1 Tbsp . agua; 1 tsp . vainilla; 3 huevos, separados; 4 oz . o 120 gramos de mantequilla sin sal

⏱️ Listo en 36 min 🥄 Prep 12 min 🔥 Cocción 24 min 👥 4 porciones 👁️ 24 vistas

Cremas de chocolate(Marquise Au Chocolat - Francia): una receta deliciosa con 6 ingredientes.

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#Francesa #Menos de 1 Hora #Cena #Postre

📊 Resumen

Preparación 12 min

Cocción 24 min

Porciones 4

Dificultad Medium

🛒 Ingredientes

1 (8 oz o 1/4 kilo) de chocolate natural en bloque

1 Tbsp . brandy

1 Tbsp . agua

1 tsp . vainilla

3 huevos, separados

4 oz . o 120 gramos de mantequilla sin sal

👨‍🍳 Instrucciones

Rompe el chocolate.

Colóquelo en un recipiente sobre una cacerola con agua tibia. Agrega brandy, agua y vainilla. Revuelva y mezcle bien.

Cuando esté suave, agregue la mantequilla, en trozos pequeños agregue solo 3 yemas de huevo.

Cremas de Chocolate(Marquise Au Chocolat - Francia)

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