Rollo de helado de chocolate
El rollo de helado de chocolate es un postre moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 38 minutos. Hecho con c. harina, c. cacao, . Levadura en polvo, . sal y qt. helado de vainilla, ablandado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Engrase un molde para panecillos de gelatina de 15 x 10 x 1 pulgada.
Cubra el molde con papel; engrase papel y reserve el molde.
Tamiza los primeros 4 ingredientes juntos; reserve la mezcla.
Batir las claras de huevo (a temperatura ambiente) a alta velocidad con una batidora eléctrica hasta que estén espumosas.
Agrega poco a poco el azúcar, batiendo hasta que se formen picos suaves.
Dejar de lado.
Batir las yemas de huevo hasta que estén espesas y de color limón; agregue los saborizantes.
Incorpora la mezcla de yemas a la mezcla de clara de huevo y luego incorpora suavemente la mezcla de harina.
Extienda la masa uniformemente en el molde preparado.
Hornee a 350° durante 12 minutos.
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