Morceaux de beurre de cacahuète et de chocolat
Les morceaux de chocolat et de beurre de cacahuète sont un dîner facile. Fabriqué avec 18 onces. de chocolat au lait haché finement (environ 3 c.), 1/2 c. beurre de cacahuète crémeux, 5 c. sucre glace, tamisé et 1 c. cacahuètes salées (entières et moitiés), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Tapisser un moule de 9 x 13 pouces de papier d'aluminium.
Au bain-marie, faire fondre le chocolat sur de l'eau chaude et non frémissante.
Remuer jusqu'à consistance lisse. Placer le beurre de cacahuète dans un petit bol; incorporer progressivement le sucre.
Ajouter le mélange de beurre de cacahuète au chocolat; remuer jusqu'à homogénéité.
Laisser refroidir légèrement.
Incorporer 3/4 tasse d'arachides; étaler le mélange dans le moule tapissé de papier d'aluminium.
Lisser le dessus, puis saupoudrer les 1/4 tasse d'arachides restantes sur le dessus, en appuyant légèrement sur le bonbon.
Réfrigérer jusqu'à consistance ferme, puis couper en morceaux.
Donne environ 2 tasses.
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