Schokoladen-Käsekuchen mit Himbeer-Topping
Schokoladen-Käsekuchen mit Himbeer-Topping ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/4 c. Schokoladenwaffeln, zerkleinert (ca. 4), dicker Joghurt, 1 (8 Unzen) heller Frischkäse, weich (Neufchatel), 2/3 c. Zucker und 1/4 c. Mit Magermilch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Ofen auf 300° vorheizen.
Springform (9 x 3 Zoll) mit Antihaftspray einsprühen.
Streuen Sie Waffelkrümel auf den Boden der Pfanne.
Joghurt und Frischkäse in einer mittelgroßen Schüssel bei mittlerer Geschwindigkeit glatt rühren.
Zucker, Milch, Mehl, Vanille und Eiweiß hinzufügen.
Bei mittlerer Geschwindigkeit glatt rühren.
1 Tasse Teig in die Schüssel geben.
Kakao einrühren und extrahieren, bis alles vermischt ist.
Den Teig über die Krümel in der Pfanne verteilen. Geben Sie den Schokoladenteig löffelweise auf den Vanilleteig.
Für einen Marmoreffekt mit einem Metallspatel durch den Teig schwenken.
Berühren Sie nicht den Boden!
1 Stunde backen.
Ofen ausschalten.
Lassen Sie den Kuchen 30 Minuten im Ofen und nehmen Sie ihn dann heraus.
15 bis 18 Minuten abkühlen lassen.
Bereiten Sie das Himbeer-Topping vor.
Vorsichtig auf dem Käsekuchen verteilen.
Abdecken und 3 Stunden im Kühlschrank lagern.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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