Biscuits gaufrés au chocolat
Les biscuits gaufrés au chocolat sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/4 c. beurre ou margarine ramollie, 6 c. sucre, 1 œuf, 1/2 c. vanille et 1 1 oz. carré de chocolat non sucré, fondu, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Dans un bol à mélanger, battre le beurre et le sucre; incorporer l'œuf et la vanille jusqu'à ce que le mélange soit léger et mousseux.
Incorporer le chocolat.
Ajouter la farine; bien mélanger.
Déposer par cuillerées à thé arrondies, à 1 pouce d'intervalle, sur un gaufrier préchauffé.
Fermez le couvercle et faites cuire 1 minute.
Retirer sur une grille pour refroidir.
Saupoudrer de sucre en poudre.
Doublez la recette pour environ 3 douzaines de biscuits.
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