Chow Mein
Chow Mein ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Kalbfleisch, 1 Pfund Schweinefleisch oder 1 Huhn, 1 c. Zwiebeln, 1 c. Sellerie und 1 Dose Sojasprossen liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Kalb- und Schweinefleisch in Wasser kochen, bis es gar ist.
(Hähnchen kochen, bis es gar ist, falls es verwendet wird.)
Gehackte Zwiebeln und Sellerie kochen, bis sie fertig sind, dann die nächsten 4 Zutaten hinzufügen und alles etwa 20 Minuten kochen lassen. Mit Maisstärke oder Mehl andicken.
Nach Geschmack Sojasauce hinzufügen.
Über gekochtem Reis servieren.
Macht eine schöne Mahlzeit.
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