Chow Mein
Chow Mein ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Kalbfleisch und 1 Pfund Schweinefleisch oder 2 Pfund gehacktem Eintopffleisch, 2 c. Sellerie, 2 c. Zwiebeln, 2 EL. Melasse und 1 EL. Mit trockenem Senf liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Schneiden Sie das Fleisch in kleine Stücke (oder lassen Sie es vom Metzger erledigen) und braten Sie es in Crisco- oder Pflanzenöl an.
Eine Bratpfanne funktioniert besser als ein Wok.
Melasse, Senf, Sellerie und Zwiebeln hinzufügen.
Mit Wasser bedecken und 1 Stunde kochen lassen oder bis das Fleisch gar ist.
Sojasprossen hinzufügen und mit Maisstärke andicken (1 Esslöffel Maisstärke in 1/4 Tasse warmes Wasser geben, umrühren und dann zur Mischung hinzufügen).
Soße über Nudeln und/oder Reis gießen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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