chow mein
Chow Mein es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 cucharadas. crisco, 1 1/2 libra de pollo o cerdo en cubos, 2 c. cebollas, picadas en cubitos, 2 c. apio, cortado en cubitos y 1 lata grande de brotes de frijol la choy, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Cocine la carne 10 minutos en Crisco. Agrega las cebollas. Cocine 10 minutos más. Agrega el apio y cocina 10 minutos más. Agrega 1 1/2 tazas de agua. Cocine a fuego lento hasta que el apio esté tierno.
Escurra los brotes de soja, agréguelos a las verduras y déjelos hervir.
Combine 1/3 de taza de agua, maicena, salsa de soja y azúcar.
Agregue la mezcla de maicena y cocine hasta que esté transparente.
Cocine 1 taza de arroz.
Sirva con arroz y fideos chow mein.
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