chow mein
Chow Mein es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 cucharada. aceite, 1 diente de ajo machacado, 1 c. cebolla picada, 1 libra de verduras chinas y 1 cucharada. maicena, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
Calentar en una sartén el aceite, la salsa de soja y el ajo.
Saltear en la mezcla de aceite los champiñones, la cebolla y el apio.
Agregue verduras chinas (brotes de soja, vainas de guisantes, brotes de bambú, etc.).
Espesa con maicena, agua y melaza.
Sirva sobre arroz o fideos chow mein.
Rinde 8 porciones (1 taza).
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