Chow Mein oder Chop Suey (Chow Mein über chinesischen Nudeln servieren; Chop Suey über Reis servieren.)

Chow Mein oder Chop Suey (Chow Mein über chinesischen Nudeln servieren; Chop Suey über Reis servieren.) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 großen Brathähnchen, zart und ohne Knochen gegart, oder 1 1/2 Pfund gedünstetem Rindfleisch, in mundgerechte Stücke geschnitten und zart gegart, 2 c. Gewürfelter Sellerie, 1 große gewürfelte Zwiebel, 1 gewürfelte Paprika und 1 Dose Pilzstiele und -stücke – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.