Name: Macarrão macio Chow Mein
Ingredients: 2 lb. macarrão chow mein*; óleo vegetal; 1 lb. carne de porco fatiada em pedaços pequenos; sal e pimenta a gosto; 1 c. água (1/2 xícara se usar broto de feijão enlatado); 1/2 cebola média, fatiada; 1 stalk aipo, fatiado; 1 (5 oz.) can castanhas de água fatiadas; 1 (5 oz.) can brotos de bambu fatiados; 1 latas pequenas de cogumelos ou 3 cogumelos japoneses grandes (shiitake), embebidos durante a noite e cortados em tiras estreitas; 1 lb. brotos de feijão frescos ou 2 latas de brotos de feijão em lata, bem enxaguados e escorridos; 1 tsp. açúcar; 2 tsp. vinagre; 2 tbsp. molho de soja; 1 tsp. m.s.g.; 2 tbsp. amido de milho

Macarrão macio Chow Mein

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Chow Mein Soft Noodles é um jantar impressionante. Feito com 2 libras de macarrão chow mein *, óleo vegetal, 1 libra de carne de porco fatiada em pedaços pequenos, sal e pimenta a gosto e 1 xícara de macarrão. água (1/2 xícara se usar broto de feijão enlatado), esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.

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👨‍🍳 Modo de preparo

Frite o macarrão em uma frigideira com óleo suficiente para cobrir o fundo da frigideira.

Doure levemente, virando para dourar o outro lado. Coloque o prato.

Em uma pitada de óleo.

Tempere com sal e pimenta.

Quando estiver quase pronto, adicione legumes e água. Tempere com açúcar, vinagre, molho de soja e m.s.g.

Cozinhe apenas o suficiente para aquecer os vegetais, não cozinhe demais. Engrossar com amido de milho diluído; misture e empilhe a mistura no macarrão.

Serve 4 generosamente!

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