Biscuits aux fruits de Noël
Les biscuits aux fruits de Noël sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 4 c. farine, 1 c. bicarbonate de soude, 1 c. sel, 1 c. shortening et 2 c. cassonade légère, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Mélanger la farine, le soda et le sel.
Crémer ensemble le shortening et le sucre.
Ajouter les œufs et bien mélanger.
Ajouter le mélange de farine au mélange crémeux en alternant avec le lait.
Incorporer les noix et les fruits. Déposer par cuillerées à café sur des plaques à pâtisserie graissées.
Cuire au four à gaz à 400° pendant 10 à 12 minutes ou jusqu'à cuisson complète.
Donne 4 douzaines de biscuits.
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