Weihnachtsplätzchen mit Melasse

Weihnachtsplätzchen mit Melasse

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Weihnachtsmelassekekse sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3/4 c. Zucker, 2/3 c. Butter oder Margarine, 1/4 c. Orangensaft, 1/2 c. dunkler Maissirup und 4 1/2 c. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.

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👨‍🍳 Zubereitung

Zucker und Butter cremig rühren.

Orangensaft, Maissirup und Melasse untermischen.

Trockene Zutaten vermischen und zur cremigen Mischung hinzufügen; gut vermischen.

3 bis 4 Stunden oder über Nacht kalt stellen.

Rollen Sie den Teig portionsweise auf einer leicht bemehlten Oberfläche auf eine Dicke von 0,6 cm aus.

In gewünschte Formen schneiden.

Im Abstand von 5 cm auf Backbleche legen.

Bei 350° 14 bis 15 Minuten backen.

Kekse werden weich und zäh, wenn sie 12 Minuten gebacken werden, oder knusprig, wenn sie länger gebacken werden. Ergibt 6 bis 7 Dutzend 2 1/2-Zoll-Kekse.

🍷 Perfekte Kombinationen

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