Cazuela De Arroz Navideño
La Cazuela de Arroz Navideña es una cena medianamente fácil. Elaborado con 3/4 c. cebolla verde (incluida la parte superior), en rodajas, 1 cucharada grande. margarina, 1/2 taza. pimientos, picados, 1 lata (3 oz) de champiñones en rodajas (opcional) y 1 1/2 c. caldo de pollo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
Cocine la cebolla hasta que esté suave en una sartén grande a fuego medio. Agrega todos los ingredientes excepto el arroz.
Llevar a ebullición.
Coloca el arroz en una cazuela engrasada.
Vierta la mezcla líquida sobre el arroz y revuelva bien.
Cubra y hornee en horno precalentado a 375° durante 30 minutos. Sirve 4.
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