चक वैगन स्टू

चीनी और आटा मिलाएं और गोमांस को कोट करें (मैं भूरे रंग के बैग का उपयोग करता हूं और एक समय में कुछ टुकड़ों को हिलाता हूं)।

पिघले हुए शोर्टनिंग (या तेल) में बड़े स्टॉक पॉट में ब्राउन बीफ़।

मांस में मसाला, टमाटर और शोरबा जोड़ें।

ढककर धीमी आंच पर लगभग 1 1/2 से 2 घंटे तक पकाएं जब तक कि मांस नरम न हो जाए।

मटर को छोड़कर, सब्जियाँ मिलाएँ; ढककर लगभग 30 मिनट तक पकाएं।

मटर डालें; ढककर लगभग 15 मिनट तक पकाएं। 6 से 8 सर्विंग प्राप्त होती है।