Gaspacho en morceaux

Dans un grand bol, mélanger le jus de tomate, l'ail, le sucre, le sel, le sel assaisonné, l'huile d'olive, le jus de citron, la sauce Worcestershire et la sauce piquante.

Mélanger jusqu'à ce que l'huile et les assaisonnements soient dissous.

Verser dans un grand pichet du réfrigérateur.

Incorporer les gros légumes au mélange de jus et ajouter les tomates fraîches coupées en dés.

Réfrigérer toute la nuit ou 4 heures. Servir froid avec des croûtons assaisonnés dessus.

12 portions.