Chile de Cincinnati
Cincinnati Chili es una cena impresionante. Elaborado con 2 libras de carne molida, 1 cuarto de galón. agua, 2 cebollas medianas, picadas finamente, 2 latas (8 oz) de salsa de tomate y 1/2 cucharadita. Pimiento rojo molido, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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En una cacerola de 4 cuartos, agregue la carne molida y el agua.
Revuelva hasta que la carne se separe y adquiera una textura fina.
Hervir durante 1/2 hora.
Agrega todos los ingredientes y deja hervir, sin tapar.
Revuelva para mezclar.
Reduzca el fuego y cocine a fuego lento, aún sin tapar, durante 3 horas.
Durante la última hora se puede tapar la olla, si ha alcanzado la consistencia deseada.
Rinde 8 porciones.
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