Rouleaux aux pommes et à la cannelle

Mélanger la farine, 2 cuillères à soupe de sucre, la levure chimique et le sel. Ajouter le lait et 1/2 tasse d'huile; remuer juste assez pour maintenir la pâte ensemble. Placer sur une surface légèrement farinée et pétrir 10 à 12 coups. Rouler jusqu'à obtenir un rectangle de 1/4 de pouce d'épaisseur.

Couvrir la pâte avec les pommes combinées, 1/2 tasse de cassonade et la cannelle.

Enroulez la mode des rouleaux de gelée.

Couper en morceaux de 1 pouce d'épaisseur.

Mélanger 1 tasse de cassonade, 1/2 tasse d'huile et les noix au fond d'un moule de 13 x 9 x 2 pouces. Placer les rouleaux dans le moule.

Cuire au four à 425° pendant 15 à 20 minutes, jusqu'à coloration désirée.

Retourner immédiatement sur une grande assiette ou une plaque à biscuits.

Servir chaud.

Donne environ 8 rouleaux.