Barres à la cannelle
Les barres à la cannelle sont un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 32 minutes environ. Fabriqué avec c. beurre ou margarine, ramolli, c. sucre, œuf, séparé, c. farine tout usage tamisée et c. noix de pécan hachées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Crémer le beurre dans un grand bol à mélanger
Ajouter le sucre en battant jusqu'à ce que le mélange soit léger et mousseux
Ajouter le jaune d'oeuf, la farine et la cannelle; mélanger jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé
Presser le mélange dans un moule non graissé de 15 x 10 x 1 pouce
Versez le blanc d'œuf sur la surface; égoutter l'excédent
Saupoudrer de pacanes hachées
Presser légèrement dans la pâte
Cuire au four à 350° pendant 25 à 30 minutes
Couper en barres de 3 x 1 pouce; laisser refroidir sur une grille
Rendement : environ 4 douzaines.
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